京都でケータリングならリンクケータリングのケータリングブログ<(19/23)

１月は新年会や決起集会が多い時期だと思いますが、

新年会・決起集会にもケータリングが人気です！

 

リンクケータリングでは意外だったのが、

忘年会よりも新年会ケータリングの方が人気という事でした。

 

新年会の特徴として、より大人数になる傾向が多いです。

忘年会のケータリングだと部署別であったり、

町内会などのパーティーが比較的多くありました。

 

新年会のケータリングだと決起集会など

全社としての催しが多いので比較的大人数でされることが多いです。

 

 

また新年会の場合だと全社の会議などを行った後の食事会ということで、

ピンチョスなどの軽い食事というよりかは、

がっつり食事を楽しみたい。

 

このようなボリューム重視のケータリングプランを

ご希望されるケースが非常に多いです。

 

確かに男性社員さん比率が高まる傾向にありますので、

ボリュームアップケータリングが人気なのもわかりますね。

 

このような時には、リンクケータリングとして、

・ご飯もの（パエリア・パスタ・寿司・ピラフ）などの増量

・お肉もの（鶏肉のハーブマリネ・ローストビーフ）などの増量

 

など、男性に人気でかつお腹にたまるものを

しっかりとご用意させて頂きます。

 

既に新年会・決起集会のケータリングでご予約がいっぱいの日もございますので、

検討される幹事様はお早めにお問い合わせ頂ければと思います！

12月12日（木）：ケータリング残り1件

12月14日（土）：ケータリング残り1件

12月20日（金）：ケータリング残り2件

12月22日（日）：デリバリーのみ（ケータリングは予約で満席）

12月27日（金）：デリバリーのみ（ケータリングは予約で満席）

 

上記が12月20日現在でのお受けするのが少し厳しくなっている日程です。

12月のケータリングはどうしても日程が被ることが多いので、

幹事様にはお手間をおかけして申し訳ないのですが、

お早めのお問い合わせをお願いしております。

年末年始のパーティーのご予約を多く頂戴するのですが、

最近は滋賀県でのケータリングのご利用が非常に

多くなってきたことを実感しています。

 

・今まで仕出し弁当だったけど、ビュッフェにしたい

・オードブルの企業はあるが、温かい料理に対応していない

・飲み物もセットでお願いしたいが、対応している企業がない

 

など、様々な理由でケータリングを探し、

そしてリンクケータリングにお問い合わせを

頂戴している背景がございます。

 

 

企業様や団体様の懇親会でのパーティーにて、

ケータリングをご利用いただくことが大半なのですが、

やはりサクッと食べられてしっかり飲める。

 

このようなケータリングプランが人気のようです。

 

滋賀県では不思議なことに大津市でのケータリングの

お見積もり依頼やご注文をいただくのですが、

リンクケータリングでは近畿県内で幅広く対応が可能です。

 

大津市内であればケータリングも最低７万円（税抜）にて

対応させて頂いておりますし、

お食事のみのデリバリーだと最低１.５万円（税抜）から対応しています。

 

幅広い対応がリンクケータリングの特徴ですので、

滋賀県大津市でのケータリングならお任せください。

京都でも忘年会・納会ではケータリングが非常に人気になってきました。

河原町・烏丸エリアの企業様へお食事をお届けすることが多いのですが、

人気のケータリングプランに特徴があるなと感じています。

 

今月に入ってから多いのが、

飲み放題込で４,０００円〜５,０００円といったプランです。

 

特に特徴的なのが、フリードリンクプランをセットにされる

企業様が非常に多いです。

 

今までは居酒屋などにいかれていたのがオフィスで納会ということで、

アルコールは提供したい。

そして出来るなら生ビールの方が盛り上がる。

 

このような背景から、生ビールがついたフリードリンクのプランが

より人気になっているようです。

 

そして食事に関しては、なるべく食べやすいピンチョスが人気のようです。

忘年会・納会では社内の出し物や行事も一緒にされることも多いようで、

食べにくいメニューよりかは食べやすいメニューを色々と楽しみたいとのことです。

 

京都の忘年会・納会のケータリングでは、

飲み放題とピンチョスプランで４,０００円〜５,０００円。

こちらが人気のようですね。

 

リンクケータリングのピンチョスプランでは上記をグランドメニューとしては

ご準備していないのですが、手作りだからこそカスタマイズで

上記の予算帯にピンチョスプランをご用意することが可能でございます。

 

京都の忘年会・納会ではケータリングが人気ですので、

まだご検討中の幹事様はぜひ一度、ご相談くださいませ。

 

12月に入り、いよいよ忘年会・納会のシーズンになってきました。

リンクケータリングにも有難いことに、

毎日数件のケータリングのお見積もりのご依頼を頂戴します。

 

そしてどこのエリアの方からご依頼が多いかな？と見ていますと、

やはり大阪でのケータリングが非常に人気です。

 

大阪の中でも、淀屋橋・本町・北浜辺りのオフィスの方から

ケータリングのご依頼をいただくことが多く、

やはりビジネス街だなと感じます。

（梅田は西梅田辺りが多いです）

 

忘年会・納会はご参加される社員さんも多く、

総額の予算が決まっているので一人当たりの予算が低い。

このようなシーンも多いです。

 

このような場合、リンクケータリングは一つ一つのパーティーに

カスタマイズして対応することも可能になっていますので、

幅広く対応できております。

 

また、そもそもケータリングとデリバリーの違いって？と

質問をいただくこともあるのですが、

 

①ケータリング

サービスマンが付き、テーブルセッティングから撤収までを行う。

お料理も陶器の器でお持ちして温めることも可能。

 

②デリバリー

お料理自体はケータリングと同じながら、

使い捨て包材でお料理のみをお届け。届いた瞬間に懇親会がスタートできる。

 

このように、少しフォーマルなのか少しカジュアルなのか。

この辺りの違いで選んでいただいても良いかとは思います。

 

毎年ケータリングを行われる企業様は増えているのですが、

やはり大阪での忘年会・納会ではケータリングが非常に人気です。

 

毎年ケータリングをされる方も、今年初めてケータリングをされる方も、

まずはお見積もりからでもご相談いただければと思います。

ケータリングをご依頼いただくのは基本的に企業様が多いのですが、

最近は学校さんからのケータリングのご依頼も非常に増えています。

 

特に多いのが大学でのケータリングです。

特に京都は大学が多いのでそこからのケータリングのご依頼が多いのですが、

非常に高頻度でリピートも頂戴しております。

 

何故大学でケータリング？というところなのですが、

一口に大学といっても非常に多くのイベントがあるそうです。

 

・学会終わりの懇親会にケータリング

・ゼミの発表会終わりの懇親会にケータリング

・事務局での懇親会にケータリング

 

などなど、基本的には懇親会ではあるのですが、

そこでケータリングをご依頼いただくことが多いです。

 

 

ただケータリングといっても特徴的なのが、

「サービススタッフがつくケータリング」ではなく、

「使い捨て容器で届けるパーティーデリバリー」の形式が人気なのも印象的です。

 

ケータリングでもデリバリーでも基本的に金額はそこまで変わらないのですが、

サービスマンがつく中でのフォーマルな集まりというよりも、

より身内でカジュアルにパーティーを行いゴミも捨ててすぐに終わる。

 

このような懇親会でのパーティーが大学では人気のようです。

もちろんリンクケータリングでは様々な食事に対応することが可能ですので、

大学でケータリングをご希望ございましたらいつでもご相談くださいませ。

お客様からのご要望が多かったソフトドリンク飲み放題プランも始めます！

http://link-catering-com.check-xserver.jp/option/

 

ドリンクは頼みたいんだけど、

 

・アルコールが飲む人が少ない

・学会関連でアルコールが敬遠される

・子供が一緒なのでソフトドリンクの方が嬉しい

・学校イベントなのでアルコールは提供できない

 

など色々な制約が多いケータリングのパーティーもあったので、

この度ソフトドリンクの飲み放題プランを

ご準備させて頂きました。

 

ソフトドリンクも購入すると重く大変ですし、

何よりプラカップ や空のペットボトルの処理など、

事前準備・事後処理が結構大変になります。

 

リンクケータリングではもちろん、

このような手間は一切なし！

 

幹事様はパーティー自体に集中していただくことが可能です。

ソフトドリンク飲み放題プランも是非ご検討くださいませ。

http://link-catering-com.check-xserver.jp/option/

 

 

 

 

大阪の枚方市にもケータリングをお届けしているのですが、

最近はケータリングが人気です。

 

 

今まではオードブルの盛り合わせの方が人気だったのですが、

最近では温かい料理を食べることができ、

かつ設置・回収まで全て依頼できるケータリングが人気のようです。

 

先日も枚方市内にある学校の周年イベントにて

ケータリングをお届けしました。

 

学校でのケータリングでは、

謝恩会やこのような周年イベントが非常に人気です。

 

ご予算はもちろん学校それぞれで異なってくるのですが、

基本的にはお料理だけでなくソフトドリンクの飲み放題を

セットでご希望される方が多いです。

 

この日は、

・オレンジジュース

・アップルジュース

・ジンジャーエール

・コラコーラ

・烏龍茶

・コーヒー

・紅茶

・ミネラルウォーター

 

この辺りをたっぷり準備してお持ちさせて頂いたのですが、

ジンジャーエールとコーヒーが非常に人気でした。

 

この辺りも自分たちで準備して、

そしてゴミ捨てまでやろうと思うと非常に大変だと思います。

 

リンクケータリングではそのような手間は一切なし！

幹事様やご参加される皆様は、

その時のイベントや行事をたくさん楽しむことができます。

 

しかも値段も居酒屋に行くよりも安い値段で可能ですので、

移動の手間や集計の手間も非常に楽々です。

 

枚方でもケータリングがどんどん人気になってきていますので、

お困りごとございましたらリンクケータリングにお任せください。