京都でケータリングならリンクケータリングのケータリングブログ<(19/21)

毎年１２月の納会・忘年会シーズンのケータリングのご予約は

１０月から徐々に埋まっていきます。

 

今年も有り難いことに様々なパーティーでの

ケータリングのご予約を頂戴しています。

 

さてこの納会・忘年会のケータリングでは

普段以上に特徴があります。

 

それは、ほぼほぼ皆様飲み放題をセットで

ご注文されるということです。

 

 

やはり一年間の頑張りをねぎらうということで、

そこではちょっと飲んで楽しみたい。

 

このようなご要望もあるみたいですね。

居酒屋で宴会をする時間はないけれど、

オフィスで楽しくわいわい楽しみたい。

 

こんなシーンにケータリングの飲み放題は

確かにちょうど良いですね。

 

またリンクケータリングでは生ビールのサーバーを

お持ちいたしますので、そこでキンキンに冷えた

生ビールを楽しんでいただくことが可能です。

 

また、「乾杯の時は人数も多いから瓶ビールの方が楽だな。」

このようなご要望がございましたら、

乾杯の時は瓶ビール。おかわりからは生ビール。

 

このような調整も問題なくさせて頂いております。

飲食店から始まり三十余年とサービスをさせて頂いているからこそ、

一つ一つの納会・忘年会を含めたパーティーに寄り添った対応が可能です。

 

 

ご参加される方の層に合わせての様々なカスタマイズも

喜んで対応しております。

 

納会や忘年会でのケータリングでお困りがございましたら、

いつでもリンクケータリングにお問い合わせくださいませ。

京都では秋の行楽に向けてケータリングのご予約も増えています。

特に、お昼間に紅葉を散策しながら、

午後はオフィスで鴨川を見ながらケータリングを楽しむ。

 

このような鴨川近くのビルに入居されている

企業様からのパーティーのご依頼を多く頂戴しています。

 

 

ケータリングを京都で開催する時に多いのが、

自社であっても他社であっても、

京都外から人がいらっしゃることが多いです。

 

その為、京都らしいロケーションを活かして

そのまま食事を行いたいというニーズが多いみたいです。

（紅葉シーズン以外でしたら、桜や大文字も同様でした）

 

さて、このような京都らしさを活かしたパーティーですので、

お食事に関しても少し京都らしくできませんか？という

ご要望も稀にいただくことがございます。

 

もちろん、リンクケータリングでは一つ一つのパーティーに合わせて

カスタマイズ可能ですのでお受けすることが可能です。

 

先日もパエリアだったものをちりめん山椒を活かしたご飯に変更したり、

京の出汁を活かした炊き合わせを追加したりなど、

ご相談の上、ご準備させて頂きました。

 

鴨川を見ながらのパーティーケータリングであったり、

京都らしいケータリングをご検討される際には、

お気軽にご相談くださいませ。

 

ケータリングを開催する時には、

自社のオフィスで行う場合と

外部会場を借りて行う場合があると思います。

 

リンクケータリングでも様々な外部会場へお料理と飲み物をお持ちし、

そこでケータリングのご準備をさせて頂く機会が多くございます。

 

その中でも、ケータリングを滋賀で開催する時には

ピアザ淡海（滋賀県立県民交流センター）へのケータリングも

もちろん対応可能でございます。

 

（ピアザ淡海様のホームページより）

 

こちらの会場でしたら、数百名単位でのケータリングが可能です。

その為、大きな勉強会やイベントを開催した後に、

すぐに懇親会準備としてケータリングのご準備をさせていただきます。

 

こちらの会場は火気厳禁にはなるのですが、

リンクケータリングの食事は「ヒートランプ」と電気で

お料理を温める機材を持っていきますので、

しっかりと温かいお料理を召し上がって頂くことが可能です。

 

広い会場になりますので、一島での料理提供ではなく、

複数島に分けてご準備することも可能です。

 

ピアザ淡海にてイベントや会議などを開催され、

懇親会のケータリングに迷われましたら、

いつでもご相談いただければと思います。

大阪・京都・滋賀・奈良へケータリングをお届けさせて頂いておりますが、

やはり企業様の本社が多いということもあり、

大阪でのケータリングが非常に多く頂戴いたします。

 

その中でも本町でのケータリングが非常に人気で、

本町エリアへケータリングをお届けさせていただく機会が

非常に多くございます。

 

本町でのケータリングの場合、

社内行事というよりも外部の方を招いてのイベント。

このようなシーンでご依頼いただくことが多いです。

 

先日も自社商品をロイヤルカスタマーの方へ

ご紹介したいということでパーティーを開催。

そのケータリングをお届け致しました。

 

 

当日はあくまでも自社商品のプロモーションがメインで、

食事はそれを彩る一つのアイテムとして。

 

このようなご要望でしたので、

お料理は食べやすいピンチョスプランをご用意。

 

ピンチョスプランでは、

・緑黄色野菜のテリーヌ

・豚肩ロースの生ハム

・パテ

・海鮮春巻き

・蟹入りミニクリームコロッケ

・ロールキャベツ

・ナポリ風５種類のチーズピッツァ

・ケーキ

 

をご準備させて頂いているのですが、

それぞれを食べやすい形状やスタイルにて

お届けさせていただきます。

 

上記は一例ですので、「こんな風にはできないかな？」という

質問がございましたらいつでも仰ってくださいませ。

 

本町でケータリングをご検討の際は、

リンクケータリングにお任せください。

2019年10月5日（土）はケータリングのご予約が昼〜夜まで

多く頂戴いたしまして、受付終了とさせていただきます。

ご検討中のお客様、お問い合わせ頂いたお客様共に申し訳ございません。

 

人がサービスしないデリバリーに関しては、

またご予約を承ることが可能ですので、

もしケータリングではなくデリバリーでも大丈夫という方は

そちらもご検討を頂けますと幸いです。

 

デリバリーでしたら引き続き、京都・大阪・滋賀・奈良へ

お届けも可能でございますので、よろしくお願い申し上げます。

最近はイベントを開催するに辺り、

ケータリングをセットで考えられる企業様が増えています。

 

 

特に多いイベントとして、社外の人をお招きして

自社の新商品などを展示したりする発表会のシーンにて

ケータリングを一緒にご依頼される機会が多いです。

 

このようなパーティーは比較的お昼時が多いのですが、

立食なので食べやすいメニューが喜ばれます。

 

特にリンクケータリングであればピンチョスプランになるのですが、

手を汚さずにパッと食べることができる。

がっつりランチではないので、このようなイベントにはちょうどマッチします。

 

またリンクケータリングのピンチョスプランはお一人様2,180円と

非常にリーズナブルなのですが、

そこにドリンクをセットでご注文されるケースも多いです。

 

お昼時のイベントケータリングでは、

夜ほどたくさん飲まれる外部の方がいらっしゃる訳ではないようですが、

生ビールやスパークリング、もしくはワインなどは最低限アルコールとして

準備しておきたい。

 

このようなご要望も多いです。

 

大阪・京都ではイベントが多く開催されており、

ありがたいことにたくさんのご予約を頂戴しますが、

引き続き大阪・京都のイベントでご要望ございましたら

お気軽にお問い合わせくださいませ。

祝日でもケータリングのご予約は可能ですか？

このようなお問い合わせを頂戴するのですが、

基本的に土日・祝日もケータリングのご予約可能です。

 

祝日だからこそ集まれる業種の方が団体の方も多くいらっしゃいますので、

その際にはいつでもお問い合わせくださいませ。

 

大阪・京都・滋賀・奈良へ祝日でもケータリングをお届けいたします。

ケータリングを大阪で開催される場合、

自社のオフィスからご依頼されることが多いのですが、

ご参加人数が多い場合などでは貸し会議室や外部会場からのご予約も多いです。

 

またビルインからのご注文もいただく機会があるのですが、

ハービスENTでも幅広いパターンでのパーティーのご予約を頂きます。

 

ハービスENTでのケータリングの場合、

搬入の予約を管理の方にお伝えしておきますと、

パーティー開催の９０分程前から搬入が可能です。

 

そのため、しっかりとお料理だけでなくテーブルの卓上の装飾を

しっかりとご準備させていただくことが可能です。

 

 

大阪でのケータリングは飲み放題をセットにご注文頂くことが多いのですが、

今年の夏もやはり暑かったこともあって生ビールが非常に人気でした。

（女性が多いパーティーではカクテルが人気でした

 

またお料理と飲み放題込みで税込５,０００円未満というのが

今月のご予約では多いのですがもちろん対応しております。

 

パーティープラン数は近畿の中でもトップクラスに多いですが、

ご予算に合わせたカスタマイズももちろん可能です。

 

ケータリングを大阪で開催される際にお困りごとがございましたら、

お電話・メールどちらでもお気楽にご相談くださいませ。