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ケータリングを大阪でする時のポイント

ケータリングもどんどん大阪で人気になっています。

今まではオードブルのデリバリーが多かったのですが、

 

・温かい料理が食べたい!

・せっかくならアルコールも飲みたい!

・生ビールが出れば尚嬉しい!

 

などなど、今まで居酒屋で宴会を行なっていたのが、

ケータリングをオフィスが会議室に呼んで、

仲間内でよりカジュアルに食事を楽しむのが人気になってきたようです。

 

 

さて、ケータリングを大阪でやる時のポイントなのですが、

まず会場として下記が大切なポイントになります。

 

・火器は使用可能か?

→料理の温めやその場での調理が可能かどうか?

(難しい場合はIHなどを活用します

 

・セッティングの時間が取れるか?

→約1.5時間あれば見慣れた会場を

ホテルビュッフェのように変化させられます

 

・エレベーターがあるか?

→生ビールなどたくさんの備品を運ぶことになるので、

エレベーターがあるとスムーズにパーティーを開催できます

 

など、上記3点がケータリングを大阪でやる時に

会場として見るべきポイントになってきます。

 

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