2022年12月8日BLOG
今年も様々な外部環境の変化によって、
なかなか社内懇親会やパーティーができなかった
企業・団体様も多いのではないでしょうか?
最近ではやっとこのような機会を設ける事ができ、
我々も久々のお客様にご挨拶することができ、
非常に嬉しく思っています。
さて、12月のケータリングに関してです。
例年であれば忘年会や納会が中心のイベントですね。
今年に関してもそこは同じ流れではあるのですが、
プラスアルファで特徴もあります。
それが、しばらくやっていなかった歓迎会や
キックオフミーティングをやるというものです。
なかなか社内でのコミュニケーションを
図る機会がなかったものをこのタイミングで。
このような企業・団体様のパーティーも多いです。
ケータリングでのお料理の提供スタイルは大きく2つに分かれます。
個食プラン:料理が全てカップに入り一人一人用になったもの
ビュッフェプラン:大皿提供でトングで取り分けるもの
コロナ禍前には個食プランというものはありませんでした。
それが昨年や今年の前半は100%と言っても過言でないくらい、
個食プランのケータリングがご注文の中心でした。
それが今年の忘年会・納会に人気ケータリングだとどうでしょう?
7割:ビュッフェプラン
3割:個食プラン
このようにだいぶ変化してきた事を感じますね。
リンクケータリングはもちろん両方に対応しておりますが、
楽しそうな会にお役立ちできるのは本当に嬉しい次第です。
ケータリングで楽しい一つはアルコールも楽しめる事ですね。
特にリンクケータリングは生ビールもご提供します!
そのためフリードリンクプランは非常に人気で、
以前は7割くらいのお客様はセットで頂いておりました。
それが今年の忘年会・納会でのケータリングは
完全に半々になっています。
やはりそれぞれに企業様・幹事様の想いがあり、
我々はそれにしっかりと寄り添って参ります。
以上が2022年、今年の忘年会・納会のケータリングの特徴です。
リンクケータリングとしても引き続き、
一件一件のパーティーに寄り添い価値を
ご提供していければと考えております。
既にご予約で埋まってしまった日もございますが、
ご相談などございましたらいつでもご相談下さいませ。
リンクケータリングでは、京都府を中心に、
大阪府、滋賀県、奈良県に出張料無料でアツアツのお料理をお届け致します。
出張料金は無料ですが、地域ごとに最低注文金額を定めております。
最低注文金額に関してはお気軽にお問合わせ下さい。